Ingrediënten
Voor 4 à 6 personen: 12 brochettes
1 pompelmoes
1 trosje witte druiven
1 trosje blauwe druiven
1/4 bosje munt
12 houten stokjes van 7 cm lang

Bereiden

Pel de pompelmoezen en haal ook de witte velletjes weg. Snij ze in partjes en laat ze gedurende een uur uitlekken op keukenpapier of in een vergiet. Was de druiven en haal ze van de takjes. Stel de brochettes samen door elk partje pompelmoes in een blaadje munt te wikkelen en die op de stokjes af te wisselen met twee druifjes (een van elke kleur) totdat de brochettes helemaal vol zitten. Leg de brochettes op een schotel en zet ze in de ijskast totdat u ze opdient.